Canyon Reef hace honor a su nombre, ofreciendo a los buceadores un popurrí de barrancos y túneles para explorar en un entorno de doble pared que se asemeja a un cañón gigante. Las paredes del arrecife están salpicadas de grietas a lo largo de todo el recorrido. Popular para el buceo a la deriva, su paisaje está decorado con torres de coral pilar que van desde los 3 metros hasta los 45 metros y es más adecuado para buceadores intermedios a experimentados.
La cara de la pared comienza alrededor de los 10 pies, descendiendo lentamente a lo largo de su frente hasta aproximadamente 30-60 pies de profundidad, después de lo cual llega al fondo arenoso a 120 pies. Cerca del fondo, el arrecife toma una suave pendiente y alberga comunidades de corales blandos, rayas águila y el raro caballito de mar.
Muchas de las grietas en la parte superior del arrecife se formaron por canales de agua corriente durante una época en que esta pared submarina estaba sobre la superficie. Algunos de los recovecos crean salientes, parcial o completamente cubiertos, creando sitios de inspección de buceo hermosos e interesantes. El coral pilar aquí corre perpendicular a la costa de Roatán. El esnórquel también es popular aquí, y pulpos, peces tambor moteados, peces trompeta y camarones coralinos con bandas se encuentran a menudo alimentándose cerca del arrecife.

